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“普洱茶”命名考:云南普洱茶是怎么命名的?

发布时间:2019-08-05编辑:admin浏览(

    “普洱茶”命名考:云南普洱茶是怎么命名的?

    随着“世界茶源”纷争落定云南后,云南出产的普洱茶地理标志保护性产品愈发得到茶饮界的瞩目,其品牌价值在相关机构评选之中,多年来久居首榜。普洱茶名享中华,扬名海外,得益于云南得天独厚的自然所造就的澜沧江流域两岸的茶树资源,这些茶树资源品种众多,含野生型、过渡型、栽培型等大叶茶、中叶茶、小叶茶等茶树品种。

    云南作为世界茶树原生地的中心地带和茶文化的重要发祥地,有着历史悠久的茶叶种植文明和茶饮文化文明。尤其是以昔日“荣享京华”的普洱茶,唐宋以来就是久享盛誉的传统历史名茶为云南代表,在清时期更是以“贡茶”之名博得美名。

    茶之国饮,味在普洱。一千多年以来,茶饮之益处,对人体有着积极健康的保健功效作用,深得广大茶友追捧与喜爱。从云茶发展历程来看,云茶溯源上至商周、西汉时期,传于三国、商于唐、盛于清、享誉现代。而闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名。

    那么,这一命名特殊且具有传奇色彩的普洱茶?其名的出处,得名于甚?随着近年来普洱茶的热度,这一茶名的源考,也成了近代普洱茶学者、茶文化研究专家等人士深研的对象。

    茶文化学者黄桂枢2007年在《思茅师范高等专科学校学报》发表《“普茶”即“濮茶”辨考》一文称,“普洱”是佤语,是为“步日”“步耳”的同名异写,“普”亦是“扑”“蒲”“濮”(读pú)的民族称谓同音异写。据其考究,“普洱”一地,在唐宋元明时期,却叫“步日睑”“步日部”,到清时称“普洱府”。而茶名自唐代起都称其为“普茶”。

    此外,据相关人士考证,云茶早期的种植,多为今布朗族等少数民族的先祖--濮人,“濮人”是最早种茶的民族,“普茶”即是“濮茶”。需要特别说明的是,茶名“普茶”或“普洱茶”之称谓,远早于地名“普洱”或“普洱府”之称谓。

    “普洱茶”命名考:云南普洱茶是怎么命名的?

    一、“普洱”茶名之史考

    先于谢肇淛的唐人樊绰在《蛮书》卷七《云南管内物产》中说:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”所谓“银生城”,源于历史上唐代、南诏时期,今的普洱地区的景东一带设立银生节度于银生城,(银生城),普洱设治,名“步日睑”,宋代元代时期,称“步日部”,明洪武十六年(1383年),改称“普耳”,清雍正七年(1729年)设“普洱府”。

    说茶网记者在查阅2002年版《西双版纳傣族自治州志》“大事记”持说:“贞元十年(794年),南诏王异牟寻攻开南茫蛮部落,设立银生节度(今景东)辖及勐泐(西双版纳)地区。”以史照今,诸如以上的史料,皆可佐证今普洱茶之产地。然而,其茶名,最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:“土庶所用,皆普茶也。”“普茶”即今“普洱茶”之源流。

    二、民族文化记载

    1、佤族学者尼嘎(魏德明)先生也作过调查,并在《“普洱”人考》中提出:“步日”或“普洱”是佤语,是佤族(布饶)和布朗族称呼“兄弟”的意思。

    2、西盟佤族自治县老县长隋嘎(佤族)证实,也如是说佤族布饶人称布朗族为“步耳”,有的方言为“步日”,布朗族则称佤族为“布嘎”,意为朝前走的同胞同伴。澜沧拉祜族自治县一带的布朗族和佤族布饶人都自称为“艾佤”,后来在迁徙的过程中,前面走的是佤族人,所以布朗族称他们为“布嘎”,后面跟来的是布朗族,故佤族称他们为“步日”。至今在佤族布饶人和布朗族中,仍然广泛流传着其祖先居住在普洱(今宁洱)、思茅、墨江一带。

    从以上及相关史料考证,也进一步佐证了“濮人”是最早种茶的民族,“普茶”即是“濮茶”之说。

    “普洱茶”命名考:云南普洱茶是怎么命名的?

    三、史书记载